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《煙臺海參美味廚房》全城征集民間廚藝高手,豐厚獎品等著你

來源:膠東在線  作者:  2019-10-11 02:53
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論一個吃貨該有的修養就是

好吃、懂吃、分享吃

如果您身邊藏著一個廚藝牛人

或自己廚藝了得

那一定不要錯過

這次活動哦

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  “煙臺海參”作為“海產八珍”之首,是國家地理標志保護產品,并取得了國家地理標志證明商標,煙臺還是全國唯一的“海參苗種之鄉”。它作為煙臺地域特產,不僅具有藥用保健價值,還是一種極其美味的食材,是很多齊魯名菜的重要原料,并多次出現在國宴的餐桌上。

  為傳承和挖掘推廣煙臺海參這一地理特色美食,讓更多老百姓了解煙臺海參的食用方法,膠東在線聯合煙臺市海洋發展和漁業局特別策劃“‘煙臺海參’美味廚房系列”活動,現面向全市征集熱愛美食的民間廚神,宣傳推廣“煙臺海參”金字招牌,擴大“煙臺海參”的知名度和美譽度,歡迎踴躍報名!

  //獨家贊助單位//

  煙臺山海城

  //活動時間//

  征集時間:即日起至10月31日

  投票評選時間:11月11日-11月15日

  頒獎典禮:11月24日

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  //招募人員//

  家庭主婦、美食達人、烹飪達人

  //征集范圍//

  煙臺六區

  //征集菜系//

  以煙臺海參為主料,延伸的海參菜系均可。例:蔥燒海參、海參撈飯、海參餃子、海參滋補湯、海參燉蛋等。

圖片7

  //活動流程//

  1、面向煙臺市征集愛好廚藝展示的家庭主婦/美食達人/烹飪達人,特別是有故事、擅長烹飪海參的美食達人。

  2、主辦方經過篩選,最終選取的10名民間廚神錄制烹飪短視頻,制作所需煙臺海參食材由主辦方提供。

  篩選要求:根據美食達人提供的素材進行篩選。

  3、最終征用錄制的10道煙臺海參創意菜品,將在膠東在線網站進行投票評選出前三名。

  4、頒獎典禮。

  聲明:最終征用錄制的10道煙臺海參創意菜品,主辦單位擁有使用權、展覽權、信息網絡傳播權。

5

  //獎品設置//

  1、所有參與本次活動的市民都將獲得伴手禮一份。

  2、參與投票評選的第一名將獲得價值3000元的淡干海參一斤及榮譽證書1份。

  3、參與投票評選的第二名、第三名將分別獲得價值千元的海產品禮品一份及榮譽證書1份。

  4、參與投票評選的后七名至第十名將分別獲得價值500元的海產品禮品一份及榮譽證書1份。

  //報名方式//

  1、投稿請注明姓名+所在區域+聯系電話+菜品名稱+菜品高清圖3張+菜品背后關于海參的故事(字數不少于200字)+制作海參要注意的細節。投稿郵箱:2816475858@qq.com(如有疑問請咨詢主辦方)

  2、作品征集時間自即日起至2019年10月31日止。

  3、聯系電話:0535—6785679(請在工作日8:00-17:30撥打),聯系人:郝艷。

  備注:活動需要錄制視頻,如不能參與請告知。

6

  //煙臺山海城//

  煙臺山海城,于2016年正式開工建設,總投資額高達12億元, 2017年9月1日首次亮相煙臺即引起各界人士的廣泛關注。2018年10月正式交房運營,2019年4月17日舉行了盛大的開業儀式,這是煙臺華信商都國際商貿有限公司繼“煙臺海中寶海產品交易中心“后,全力打造的又一個海參專業批發市場。

  煙臺山海城地處煙臺市中心。南鄰煙臺地方港碼頭,煙臺汽車總站,煙臺火車站,地理位置優越,北鄰幸福南路,市內9條公交線路經過,機場巴士直達機場,可謂通達四方。

  山海城與海中寶一東一西,形成規模與聯動優勢,整個項目沿幸福南路呈東西方向分布,全長1.6公里,商業規模及市場容量大。山海城經營面積7萬平方米,同時配有完整的辦公、倉儲、運輸及冷庫配套,可容納近700戶海參經營企業。

  煙臺山海城將延續煙臺海中寶的發展之路,將全國各地的海參海產商戶整合到一個市場內,搭建起一個容納各地海參養殖戶、加工戶以及批發銷售商、進出口貿易商的交流溝通平臺。依靠煙臺海參加工基地的區位優勢,致力于打造全國乃至全世界最具影響力的海產品、干貨交易批發市場,并在此基礎之上將經營范圍擴大至多款中高端滋補品等,形成面向全國乃至世界的海味干貨、中高端滋補品批發及銷售基地。

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[ 責任編輯: 郝艷 ]
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